孫四郎そば本店長岡人が通い続けるお蕎麦屋さん

創業45年。長岡で気軽におそばが食べれるお店として愛され続けているお蕎麦屋さん。

地元定番の布のり蕎麦。

長岡と言えば小嶋屋さんが有名ですが、孫四朗そばは県内３店舗、県外2店舗をかまえ広告宣伝を一切していないにも関わらず、

息の長い蕎麦好きのお客様が多い。

何より安い。

最近は、こだわりのお蕎麦屋さんがどんどん増えていますが、結構値段は張ります。うるさ型の年配の人はいざ知らず、

若い人にとっては量を考えれば物足りない。

孫四朗さんの店主は、「健康にいいおそばは毎日食べて楽しんでもらいたい」一心で、ずっとリーズナブルな価格にしているそうです。

「かき揚げ、いなりつきのランチ600円」もお蕎麦屋さんならではのうれしいランチメニュー。

そんな店主さんは、時間を見つけては他店へ食べ歩きをしながら今だに研究する味への探求心も旺盛。

飲み会の〆はおそば！

ラーメンもいいけど蕎麦好きにはたまらないですよね。